昨日mixiで簡単に作れるお菓子のコミュをなんとなく延々と見てしまったので、その中でも我が家に材料があった気がするもので出来そうなやつに手を出してみました。
参考ページ↓
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=35031927&comm_id=107818

本日休みなので9時半に起床。
妹が使い残した強力粉119gを頂き、台所にある砂糖とサラダ油を少々頂き混ぜ開始。
ラップで包み冷凍庫に突っ込んでお出掛けしました。

で、帰宅後wktkしながらブツを取り出しラップを外してみると…

どう見ても沢庵です本当にありがとうございました
この皺っぷりとか長さとかもうほんとそっくりじゃないですか？

結構白っぽく写ってるけど実際はもう少し黄色いかな？
丁度二階から下りてきた母上や焼いてる最中に帰宅した父上にｷｬｯｷｬしながらこの写真を見せたよ。

そして焼き上がって取り出してみると…

…アイスボックスクッキーってこんなに白いものなのか。
なんか焼けてるのかどうか不安だったのでもう5分オーブンかけた。
右下の残骸は本当に焼けたの？と楊枝を刺された挙句解体され割り箸で突付いて毒見した名残です。

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しばらく冷ましたので食べてみたら…さくさく軽いクッキーになった！！！
普通に美味しいですww